Баттерфляй

Получили заказ на дом. Все бы хорошо, но творожный кекс оказался непропеченным внутри...

Милый и необычный дизаин , любителям старого лофта подойдёт, традиционно для таких мест спокойная музыка , чаем вас не удивят, как попробую десерты- дополню отзыв)

Раньше в этом кафе было столько разного кофе - море. Приходишь и каждый раз пробуешь новый вкус. Сейчас все изменилось. Кофе 1го сорта и из десертов остались одни торты. Разочарована.

Если вам интересны вкусные кондитерские изделия, в частности все возможные торты печенья и пирожные. То вам сюда. Конечно здесь есть и бар, да и как ресторан это место показывает себя уверенно. Однако торты можно назвать визитной карточкой. Плюс ко всему само кафе очень уютное и атмосферное в нем приятно посидеть как теплым летним вечером, так и морозным зимним днем.

☕️ 5 баллов ! Практически каждый уголок данного кафе-кондитерской похоже сделан с душой вручную !!! Внушительное меню с хорошей чайной картой ! Более 7-ми лет прихожу сюда с друзьями, коллегами по работе, назначаю встречи и думаю завсегдатаи официанты уже заподозрили что я не равнодушен к этому месту !!! )

Поделюсь впечатлениями: суп пюре перегрет, с крупинками, булочка с кунжутом сухая, лист китайской капусты желтый, старый, язык холодный, зато чек полный. Вопрос о снижении чека остался открытым. Интересно роспотребнадзор знает о кухне и работе с клиентами.

Когда мы зашли в это место в первый раз, ожидали более высоких цен. Но минус в том, что здесь нет бизнес-ланча. Кухня замечательная, от супов до десертов. Десертам я дала бы второе место в городе.

Случилось так, что дважды в жизни заказывал в ’Баттерфляй’ свадебные торты. Могу утверждать, что высокое качество продукции и ответственный подход к работе в этой кондитерской с 2008 года не поменялись. Самое лучшее доказательство этому - оба раза гости сделали вывод, что ’лучшего свадебного торта мы в жизни не ели’ :) Остановлюсь подробнее на актуальной ситуации, попутно закусывая тортом со вчерашнего празднования. Заказ мы оформляли примерно за месяц, чтобы подготовиться заранее. Девушки в кафе помогли нам выбрать интересующие варианты начинок, чтобы мы тут же за чаем смогли попробовать по кусочку. Когда выбор был сделан, изложили свою оригинальную идею по оформлению торта, особенно подчеркивая, что торт не должен содержать оформления из этой дурацкой полусъедобной мастики, если вы понимаете, о чем я. После расчета примерной стоимости мы оставили предоплату и договорились, что моя невеста будет общаться с технологами более подробно на предмет тонкостей оформления. Очень понравилось то, что в итоге с ней связывались несколько раз, а в конце концов из-за того, что торт действительно получился нестандартный, организовали даже небольшое собрание с главным технологом и директором кондитерской. В результате получился вкуснейший двухэтажный торт, каждый из этажей которого - это свернувшийся кот (супруга хочет позже написать свой отзыв с фотографиями). Хотел бы обратить внимание, что доставляли торт на банкет два человека - курьер и кондитер. И, как оказалось, такая подстраховка не зря, у верхнего кота при перевозке отвалилась голова, но ее тут же приладили на место так, что даже следов не осталось. За это отдельное спасибо всем. Мало того, сегодня, уже после того, как я вернул подставку для торта в кафе (за нее оставляется залог), моей жене позвонили девочки и еще раз расспросили, как все прошло и понравился ли торт. В общем, я считал и продолжаю считать, что ’Баттерфляй’ - лучшее место для заказа тортов на торжества в Новосибирске.